摘要：对于很多年龄稍长的老酒友来说，西凤酒在以前可是属于名气非常大的一个白酒品牌。在上世纪70、80年代，西凤酒的名气绝不亚于茅台、五粮液、泸州老窖等其他名酒，在高端白酒中的市场中占有一席之地。可是最近几年出现了一个比较奇怪的现象，很多人喝到的所...
对于很多年龄稍长的老酒友来说，西凤酒在以前可是属于名气非常大的一个白酒品牌。在上世纪70、80年代，西凤酒的名气绝不亚于茅台、五粮液、泸州老窖等其他名酒，在高端白酒中的市场中占有一席之地。可是最近几年出现了一个比较奇怪的现象，很多人喝到的所谓西凤酒，感觉味道上要比以前差了很多，这到底是怎么一回事呢？西凤和西凤酒不是一种酒？很多所谓的名酒，其实都是贴牌酒！
其实懂酒的人对这一块多少还是有些了解的，大家在平时喝到的所谓的西凤酒，很多时候仔细看一下包装上的名字，并不是“西凤酒”三个字，而是“西凤”两个字。那是不是说这个就属于假酒呢？不是，这种酒一般被称作“贴牌酒”，有的地方也叫“集团酒”，更有一种通俗的叫法，叫做“经销商酒”。说白了就是这些知名的大酒厂，授权给规模比较大的经销商，这些经销商自己可以贴牌生产白酒，名字可以和这个大牌子起的比较接近。就比如说西凤酒授权的经销商，他们生产的贴牌酒一般都叫做“西凤”，后面没有“酒”那个字，见下图。
大家仔细看一下，包装盒瓶身上是不是只有“西凤”两个字？并且下面的生产厂家处，写的是“西凤酒股份有限公司”，这个意思就是说这个牌子的酒叫“西凤”，虽然不是西凤酒厂生产的正宗的“西凤酒”，但是经过西凤酒股份有限公司授权了，可以打出“西凤”的牌子。这种酒为什么也被称作“集团酒”，意思就是说经过集团同意了，可以被贴牌生产。同样的还有山西的汾酒，比如下面这个包装，写的是“汾酒集团”，但是商标居然用的是“原浆”，连“汾酒”两个字都没有，这更是标准的贴牌酒了。
其实还远不止于上面的西凤酒和汾酒，国内的各大名酒，最近几年基本上都授权了各种贴牌酒的生产。酒友圈子里的人，甚至给这些贴牌酒编了一个顺口溜，提醒酒友们原厂酒和贴牌酒的区别，具体如下：茅台带个镇，买时需谨慎。泸州没老窖，马上往回绕。汾酒加集团，基本要玩完。西凤不带酒，必须躲着走。五粮春醇液，其余都是孽。洋河海天梦，其他不要碰。古井不带贡，喝了浑身痛。剑南没有春，别问真不真。酒鬼变湘泉，绝对不值钱。习酒写简体，直接瞧不起。喝酒买贤酒，交友交贤友。长毛非老酒，瓶子刷酱油。大厂买嫡系，口诀要牢记。这句顺口溜，一度被酒友们奉作经典，广为流传。
历史悠久的西凤酒，有两个特色，一是特有的凤香味，另外一个就是酒海封藏，这是西凤酒特有的文物级储酒神器，从宋朝一直使用到现在。正儿八经的西凤酒，原产地只有一个，那就是陕西省宝鸡市的凤翔县。大家仔细想一想也能明白，贴牌的“西凤”，贵一点的也就百十块钱，去掉华丽的包装，本身值不了多少钱，但是它明显地把传统的白酒市场搞乱了。很多不懂的人，以为买到的是传统的名酒，其实只不过是贴牌酒罢了。下图是原厂的汾酒，虽然包装简陋，确实真的汾酒。
上面介绍的，就是关于原厂酒与贴牌酒的区别。除了包装上好看、价格稍微便宜一点之外，贴牌酒的口味甚至还不如农村的小酒坊里酿的酒，多花了钱不说，买到的酒和这些传统意义上的名酒根本没有一点关系。对于分不清真假的酒友们来说，还真是一件颇为无奈的事情。
