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五粮液永不分梨酒引热议,那么大的梨是咋装进去的?酒值得喝吗?

2023-05-26 18:15:27 5

摘要:在我国,有不少寓意美好的“谐音梗”,比如圣诞节送苹果,代表平安,感情要好的两个人,不能把一个梨分开吃,因为“要分离”。可能是基于这样的一种文化特征,国内名酒五粮液,就推出了一款永不分梨酒,自上市以后,受到不少酒友关注。论品质,它背靠五粮液大...

在我国,有不少寓意美好的“谐音梗”,比如圣诞节送苹果,代表平安,感情要好的两个人,不能把一个梨分开吃,因为“要分离”。

可能是基于这样的一种文化特征,国内名酒五粮液,就推出了一款永不分梨酒,自上市以后,受到不少酒友关注。

论品质,它背靠五粮液大酒厂,所以工艺和口感都没的说;

论颜值,大大的酒瓶里装了一整个梨,看着特别神奇,让人过目难忘。

所以大家伙都很关注这款酒,经常会问,这梨是怎么装进去的?酒到底值得买来喝吗?今天咱们来一一解答。

1:把梨装进酒瓶,靠的是什么方法?

首先我们要了解,作为一款商品,必须要能实现量产,不受制于季节或其他因素。所以这款酒使用的方法很简单,就是瓶底焊接。

先订购一批没有瓶底的酒瓶,然后将市场上采购的梨放进去,最后用高温,把瓶底焊接上去,灌入白酒即可,现在的工艺已经能很容易做到这些。

至于大家讨论最多的,在梨很小的时候,像套袋子一样把瓶子套上去,等梨长大后一起取下,然后再灌酒的方法,虽然能操作,但不太现实。

首先一瓶酒从套果子,到成熟后灌酒,中间起码要几个月,这个时间成本就太贵了。并且,谁也不能保证这个梨的生长过程中,不会被虫子咬坏,或者形状太不规则不能使用,这个“坏瓶率”也会增加无形的成本。

对于想要赚钱的酒厂来说,这种不确定的方法,肯定是不予采用的。

2:酒喝着咋样?梨能吃吗?

作为五粮液的产品,它在香型上肯定是浓香酒,因为有了梨子的加入,汁水比较多,所以酒精度不高,只有40度,据说喝起来很柔很顺,细品还有梨子香。

而对于酒中的梨,很多人都想尝一尝,但是取出来的话,必须首先把瓶子砸破,还是有点难度的。

跟酒液的柔和不同,酒中的梨因为被白酒浸润过,酒劲儿非常大,有的人说只尝几小块,就要醉了,所以吃的时候要当心。

综上所述,这款酒的确特点出众,平常走亲戚或者想尝鲜,买来喝都不错。

不过更多酒友喝酒,还是比较传统,更看重白酒的价格、口碑、酒质等级这些因素,拿下面这2款佳酿来说,就因为性价比出众,酒质达到优级,近来深受大家喜爱。

第1款:风云酱父

它是一款优级坤沙酒,酒厂的建立者是酱酒界的宗师、茅台终生荣誉厂长李兴发。

上世纪60年代,茅酒因为酒质不稳,从而产量也上不去,于是李兴发在茅台酒厂所在的酱酒核心产区,新建了诸多窖池,开始研究解决方法,最后终于发现了酱酒3种典型体,并优化了茅酒工艺,李兴发便由此有了“酱香之父”的称号。

在1995年的时候。他把此酒厂传给儿子李长寿。因此这款酒在酿制时,使用就是上个世纪茅酒改良后的工艺,粮食使用高单宁的贵州小红粱,一个酿造周期,就有160多道工序。

当年新酒都要在酒厂的老酒窖存放5年,以使酒体醇厚饱满,为了进一步提升酒质,还要再加入12年老酒勾调,入口陈香幽雅,酒液顺喉而下丝滑舒服,毫不辣呛,喝罢唇齿生香,回味悠长。

第2款:石湾玉冰烧

此酒是广东传统名酒,豆豉香型,却一直在全国不是很有名。

因为制酒过程中,有浸入肥猪肉陈酿的特殊工艺,因此吓跑了不少外地人,不敢尝试。

可正因如此,才让酒液中的杂质被吸附,变得干净清澈,而且口感圆润无比,豉香出众。

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