时间:2023-05-19 18:17:27 | 浏览:15
如果要让大家说一款白酒行业中最有名气的酒,大多数人第一个想到的一定就是茅台。
茅台在我国可谓是家喻户晓的白酒了,而且一年比一年更火爆,好酒不管在什么方面,都有着自己独特的优势,这可能也是大家所说的贵有贵的道理。
对于白酒的酿造,每一道程序都很重要,也就是这些程序的区别,造成了酒与酒之间的天壤之别。
茅台酒有一个很明显的特点,就是它的酒瓶子是乳白色的,不像我国大多数酒的酒瓶都是透明玻璃的,其实这个酒瓶子里也有很大的学问。
是不是玻璃瓶装的酒就不好?肯定不是的。玻璃瓶装的也有好酒,比如大名鼎鼎的五粮液。
为什么五粮液就可以用透明玻璃瓶装,但是茅台却得用不透明的陶瓷瓶呢?难道是其中有什么“猫腻”吗?
其实主要是因为酒的香型不同,五粮液酒体性质相对来说比较稳定,酒液自然也不太容易发生变化,所以用什么瓶子装酒,也是基于对酒体的分析才能决定的。
茅台用不透明的酒瓶子装,在很多专家看来,其实是出于对酒体的保护。众所周知,茅台是酱香型白酒,所以储存过程中不可以进行长时间照射。
更重要的原因是,茅台在储存过程中,如果长时间经过阳光的照射,会导致酒体挥发,从而影响酒液的稳定性。
当稳定性遭受破坏,口感自然而然会受到影响,也就影响了酒的品质。
因为茅台本身就具有很高的价值,在生产过程中,不仅对各环节要求都很严格,最后还要经过几年的窖藏形成稳定的酒体。由此可见,酱香型白酒为了保证品质,对储藏的要求很高。
说到这里,就不得不提有一款跟茅台很像的酱香型白酒,都来自贵州,也是用不透明的酒瓶装的,对酿造的每个环节都有着很严格的考究,那就是君中元私藏酒。
君中元虽没有茅台出名,但在酱酒圈可是有口皆碑,越来越受到酒友们的关注。它是由曾传政一手酿造的,师从茅台厂原副厂长李兴发,从踏入酿酒行业的第一天,就一门心思想要做出一款人人都能放心喝的纯粮好酒。
酒厂用飞天茅台的标准酿酒,原料上精选本地优质红缨子高粱,颗粒饱满,层层打磨,才能不加任何勾兑,酿出醇正浓厚的粮食酒。
经12987传统酿造工艺后再沉淀6年,出来的酒整体香气层次丰富,绵柔协调,怪不得喝起来有飞天的影子。
开瓶就能闻到丰盈的酱香,迅速充满整个房间。缓缓倒入杯中,酒线绵长,酒液微黄清澈,酒珠浓密,任人如何晃动都看不到一丝沉淀和杂质,只有肉眼可见的挂杯明显。
入口醇厚绵柔,酱香在舌尖流转,过喉顺滑滋润,一口下肚令人流连忘返。
酒厂心无旁骛将所有的精力投入于酒水品质的打造,没有在宣传和包装上附加额外的心思和成本,这也导致这款酒比较小众,只在部分行家之间慢慢流传开来。
也正因如此,才使得它拥有过人的性价比,是无数酱香酒爱好者无限回购的好酒。
由此可见,想要做好一款酱香酒,实属不易。
但是还有很多人说,茅台不用玻璃瓶装酒,其实是为了保持神秘感,这也是销售的一个手段。而且他们认为,透明的酒瓶子确实会显得酒比较廉价,所以五粮液的价格一直没有超过茅台。
关于茅台为什么不用玻璃瓶装酒的解释众说纷纭,你觉得哪种更靠谱呢?
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贵州茅台酒市场建议零售价为1499元,出厂价969元。贵州茅台酒香飘世界,得到全世界广大茅粉的喜爱。飞天茅台酒建议零售价为1499元/瓶但由于供求关系、品牌价值等原因导致价格双轨建议零售价酒种类出厂价茅台专卖店价格茅台直营店价格2022年53度飞天茅台969元/瓶1499元/瓶1499元/瓶酒商调货行情价备注:
产量稀缺、颜色丰富,民族特色生动明显,艺术陶瓷瓶身上展现出中华民族的精美工艺。酒质为”小批量特酿“,采用最佳状态的茅台陈酿小批量勾调而成,具有极高的饮用、收藏价值。彝族、瑶族傈僳族、怒族鄂伦春族、蒙古族达翰尔族、珞巴族德昂族、普米族赫哲族、水族德昂族毛南族维吾尔族由于维吾尔族本身不喝酒,则瓶身上并未出现民族字样,(哈萨克族、东乡族也是因同样的原因)傣族哈萨克族东乡族五十六个民族由于工艺受限,这款酒的瓶体较其他纪念酒更为脆弱,保护不当容易破损。
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