摘要：五粮液目前是我国白酒市场可谓酒中的佼佼者。五粮液酒具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。五粮液原产地在四川宜宾。宜宾地处四川省南部、四川与云南省交界处。五粮液在这块充满酒香的土地上生根发芽，继...
五粮液目前是我国白酒市场可谓酒中的佼佼者。五粮液酒具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。五粮液原产地在四川宜宾。宜宾地处四川省南部、四川与云南省交界处。五粮液在这块充满酒香的土地上生根发芽，继而走向全国，走向全世界。事实上，“五粮液”这个名字并非从古代承袭下来的，而最早出现于1900年在此之前，它被称作“姚子雪曲酒”或“杂粮酒”。从默默无闻的杂粮酒到吉久显赫的五粮液，其间经过600余年的风风雨雨，包含了创业艰辛、人间甘苦和虚功喜悦等诸多情感。
北宋时期，宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊，在重碧酒的基础上，经过反复尝试，用高粱、大米、糯米、荞子和蜀黍五种粮食加上当地的安乐泉水酿成了姚子雪曲。宋代诗人黄庭坚。字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁(今江西省九江市修水县)人。他一生非常好酒，同时对酒有着很高的鉴赏力。1098 年，黄庭坚因修史而被小人诬陷，被贬为涪州别驾。朝廷因为他有亲属在涪州要求其避嫌，转而把他赶到戎州，也就是今天的宜宾。黄庭坚到了宜宾，一边游览大好山川，一边畅饮美酒。 有一次，他尝到宜宾当地的姚子雪曲酒(就是五粮液的前身)。
喝完赞叹不已，创作了一-首(安乐泉颂》诗中赞美姚子雪曲酒道:“杯色增玉，白云生谷，清而不薄，厚而不烛，甘而不哕，辛而不蛰，老夫手风，须此晨药，眼花作颂，颠倒淡墨”。”这也是最早品评、宣传五粮液的文学作品。
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