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为什么宜宾人对自己的面条比五粮液还要骄傲?真的不是自大

2022-10-12 22:47:00 5636

摘要:#头条创作挑战赛#配图可能不一定正宗,请大家自行区别对待。图片来自网络谢谢。不是说的话嘛硬是说的话,这篇文章你要是不看,那就是真的可惜了。当然是我可惜,不是你可惜,可惜没有能力把你留下来阅读。言归正传,这次我要跟大家说一下四川川南一座神一般...

#头条创作挑战赛#

配图可能不一定正宗,请大家自行区别对待。图片来自网络谢谢。

不是说的话嘛硬是说的话,这篇文章你要是不看,那就是真的可惜了。

当然是我可惜,不是你可惜,可惜没有能力把你留下来阅读。

言归正传,这次我要跟大家说一下四川川南一座神一般存在的城市,万里长江打头阵的城市,不用地名,照样成为四川卖得最好的白酒——五粮液,在全国酒业当中恐怕仅次于茅台,隔壁泸州两朵金花都比不过的它,就是宜宾。

宜宾人很奇怪,人家根本不骄傲自己五粮液如何,人家觉得自己的很多东西都不比酒差,根本不稀罕拿白酒来炫耀,宜宾人显然觉得自己有不少可以拿出来给大家分享,增强地方自信和自豪感的东西。比如面条。

虽然宜宾,不只有面条,但是你看全国或者全球,哪个地区和城市会把面条推向学院派的高度,唯有大宜宾啊,这是什么,这不是狂妄自大,而是打根里面涌出的自信的魂魄。虽然有些人看不惯,但是又不得不承认,各大媒体做地方人文特色,如果在四川面条不提宜宾的面,不管是燃面还是其他面,那就是很无知的一种表现。

所以,就不要在这里不服气。其他地方的人我们不说。就是泸州吧,虽然早餐面馆多,但是有几个是本土人自己开的,不仅如此,自己的传统做法基本没有什么保留,而本地人对自己人的东西也不认可,还好有个区县,古蔺和叙永找回点面子,但是又总觉得差点什么。

人家宜宾则不同,他们基本上就是一个水叶子面的王国,你去它的许多老街道,面馆真的很普及,内卷很厉害,互相攀比,堪比重庆的人对火锅的执念。仿佛入魔一般,但是记住,人家是内卷,积极向上,追求极致的内卷,而不是像某些城市内卷没学会,内耗还有点凶。算了,你不要羡慕了,万般皆是命,半点不由人。

宜宾以燃面闻名于世,但是它绝对不仅仅是燃面一种做法,其他不说,口蘑都是很绝的存在,除了水叶子面,还有刀削面,当然他们的牛肉、姜鸭、肥肠等等都各具特色。

而宜宾燃面走天下,虽然可能很多外地开的都不一定是宜宾人,因为在家里过得下去,他们就不怎么爱出去。所以,其实很多地方的宜宾燃面不正宗,还是有点砸宜宾燃面的牌子。比如泸州这边,目前如果就宜宾燃面来说,基本没有正宗的。

所以,我想他们成立宜宾燃面学院,实际上是在下一步很大的棋,而且,也是对宜宾燃面进行纯粹化最大的保护,大家只顾着嘲讽,简直没有看懂内涵,内涵是什么?就是人家热爱自己的家乡,人家晓得在各种情况去为何自己的家乡,宣传自己的家乡,有骨气,有自信,更有底气。这就不管东西到底如何,不管你瞧得起瞧不起,至少,人家团结一致。

至于,方式方法你舒服与否,不重要,你也不是人家的目标群体。

所以,你现在知道为什么,人家会骄傲了吧?

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