我为什么20年不喝浓香酒对于名酒，我曾是坚定的唱衰派，不是说名酒不好，而是认为他们管理不善，品牌繁杂，给造假售假者市场机会，导致假冒伪劣泛滥，消费者受害。就说我自身经历，认为五粮液确实好酒，上世纪九十年代末，公务应酬都用它。但那时已经假酒闹...
经济观察网 记者 张晓晖 2017年7月31日，宜宾五粮液股份有限公司（000858.SZ，文中称“五粮液”）——这家位于四川宜宾的浓香型白酒企业，站稳在了2000亿市值，仅次于贵州茅台（600519.SH）。7月31日交易日盘中，五粮液股...
文：KIKI哦咿呀编：猫 九技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院高度酒就是纯粮酒吗？我们经常在市面上会听说这样的说法，高度酒就是纯粮酒。那么这个说法到底对不对呢？首先要搞清纯粮的概念，只要是粮食酿造的酒，就是纯粮酒。粮食包括高粱、玉米、大米...
国人擅长进补，吃核桃补脑，吃韭菜补肾，那吃酒补啥？当然是人情啦！春节将至，不少人又信誓旦旦的向亲朋发出“退出酒局告知书”。退出是不可能的，还少不了要被十八线亲戚、同学碰瓷“你不喝就是看不起我”，想大声吼回去“对，就是看不起你！”奈何怂。 酒...
在品酒圈，很少有人品低度酒，相比高度酒，低度酒由于酒精度较低，因此口感往往偏水，酒中的酸酯等呈香呈味物质也相应较少，香味的浓郁度、丰富度、酒体的厚重感明显不如高度酒，也正是因为如此，品酒圈里较少品鉴低度酒。在所有低度酒中，米香和豉香酒更适合...
12月27日， “舍得酒业致敬非凡80载暨岳敏君艺术联名款上市活动”在北京四季酒店召开。活动现场，舍得酒业联袂时尚集团旗下超高端杂志《罗博报告》，共同发布了岳敏君艺术联名新品――“大笑舍得”、“大笑沱牌”、“迷园舍得”，还高调推出了一款超高...
全世界的酒的种类，至少有几千种，喜欢喝酒的人对酒也有着独特的爱好，一般的人我们将酒精度数在50度以上的，都可以称之为“高度酒”，但是你知道了世界上最烈的酒之后，就绝对不再认为50度的酒就是高度酒了。世界上最烈的酒——波兰蒸馏伏特加世界上最烈...
酒讯念祎/文9月泸州老窖、8月郎酒，国内酒企对于威士忌的追逐从未停歇。尽管从今年入局的两家酒企背后，能够看到头部企业逐渐嗅到威士忌品类红利的趋势，但从往年入局情况来看，今年威士忌赛道逐渐由大火回归至理性发展。纵观近年来威士忌品类，包括洋河股...
随着“浅酌、微醺”成为更多人崇尚的健康饮酒态度，低度酒市场规模持续增长。消费群体的扩大与资本的持续涌入，使低度酒迎来了爆发机会。广义上的低度酒包括预调酒、果酒、起泡酒、精酿啤酒等，酒精度数多在20％以下。目前，国内低度酒市场里既有乘势而上的...
这届年轻人大不一样。曾经，“酒桌文化”泛滥，大口喝酒大口吃肉成了那时的喝酒风尚，白酒这类高度就也就在当时备受欢迎。但如今的年轻人却认为，比起大醉，低度酒带来的微醺的情调、随性，更让人感到舒适与快乐。据网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告...
